2018-10-14から1日間の記事一覧

秋の味覚　渋皮煮には丹波栗をどうぞ！

日常雑記

地元に住んでいると気づかないが＂丹波栗＂は全国に名を馳せるクリの断然のトップブランドであるという。地元といっても本場の篠山には車で1時間はかかるが・・・。秋になると決まって＂渋皮煮＂を作る。妻によれば良いクリが手に入るからだという。＂渋皮…